Виноград «Юпитер» — это сорт, выведенный американскими учёными из университета штата Арканзас путём скрещивания сортов «Арканзас 1258» и «Арканзас 1672». Изначально был выведен для произрастания на территории США, но благодаря своей особой морозостойкости закрепился во многих странах, включая север России.
Кусты винограда «Юпитер» среднерослые, не склонны к сильному ветвлению или разрастанию вширь. Взрослая лоза окрашена в коричневый цвет с красноватым оттенком. Растение покрыто крупными, трёхлопастными, без явного рассечения листьями.
Цветочные кисти крупные, иногда превышают 15 см в длину. На одном побеге может развиваться до 5 гроздей.
Ягоды «Юпитера» крупные, тёмно-фиолетового цвета, имеют овальную форму и весят в среднем 4–5 граммов. Кожица плотная, покрыта пруиновым налётом. Внутри ягоды содержится сочная мякоть без косточек.
Вкус гармоничный, сладкий с выраженным «изабельным» мускатом и клубничным привкусом.
Урожайность в зависимости от способа формировки — от 5 до 20 кг с куста.
Сорт отличается высокой морозостойкостью и выдерживает температуры до -30 градусов без укрытия.
