Вишня Шоколадница — низкорослое дерево с максимальной высотой от 2 до 2,5 метров.
Ягоды весят 3–4 грамма, имеют средний размер 18 х 16 см. Форма плодов широкая, приплюснутая и округлая с жёлтой косточкой внутри (её масса не больше 10% от общего веса). Цвет в спелом состоянии — насыщенное тёмное бордо, на последней стадии созревания окрашивается в чёрные краски. Мякоть обладает средней плотностью, за счёт чего легко отделяется от косточки, оттенок — тёмно-красный.
Цветение сорта начинается в середине мая, а плоды полностью созревают после 20 июля. Первый урожай после посадки саженцев можно собирать через 2 года
Морозостойкость: Шоколадница считается выносливой, так как выдерживает морозы до -29 °С.
Сорт считается универсальным по назначению, так как отличается неплохими вкусовыми показателями. Область использования: компоты и напитки, ликёры, вино, джемы, варенье, повидло, желе, детское пюре, пастила, сладкая выпечка, соусы. Зрелые ягоды можно замораживать, делать из них сухофрукты.
