«Лолло Росса» — итальянская разновидность салата Латука. Привлекает внимание причудливой формой с гофрированными листьями и ярким цветом. Характерны бордовые оттенки, сердцевина у пышной розетки белая. Вкус с небольшой горчинкой, имеет ореховый аромат.
«Лолло Росса» считается чемпионом среди остальных видов салата по насыщенности витаминами и минеральными веществами. Он богат йодом, кальцием, магнием, калием и прочими полезными микроэлементами.
Салат отлично сочетается со многими продуктами, дополняя блюда. Может выступать и в качестве основного компонента.
